pâine, avocado, ceapă roșie, ardei iute, coriandru, lămâie, ou · 350 g
46 lei
Guacamole
100 g
36 lei
Omletă cu brânză, cremă picantă din roșii uscate și rucola
ouă, brânză, roșii uscate, ardei iute, rucola · 300 g
40 lei
Ouă Benedict
ouă poșate, croissant, șuncă, unt, sos Tabasco, chives · 300 g
48 lei
Omletă simplă cu pâine și unt
ouă, pâine, unt · 250 g
35 lei
Ouă prăjite cu cremă de spanac
ouă, spanac, ceapă, smântână, ulei de măsline, usturoi · 250 g
38 lei
Sandwich & Burgers
Shrimp Roll cu cartofi prăjiți
brioche, carne de creveți, maioneză, sos iute · 200 g / 150 g
98 lei
Burger cu ou
brioche, scramble eggs, brânză cheddar, ciuperci cremoase cu sos Elle Wire · 350 g
48 lei
Hot Dog cu tentacul de caracatiță, sos aioli și chimichurri
mini baghetă brioche, tentacul de caracatiță, sos aioli, unt, usturoi, pătrunjel, ardei iute, coriandru · 250 g
64 lei
Burger cu brisket de vită, ou prăjit și brânză cheddar
brioche, brisket de vită gătit lent de noi, sos de soia, miere, ou, brânză cheddar · 300 g
55 lei
Cheeseburger
brioche bun, carne de vită, gem de bacon, cartofi prăjiți · 350 g
68 lei
Starters
Tartar de vită
mușchi de vită, ou, ceapă roșie, pătrunjel verde, muștar, sos Tabasco, castraveți murați, pâine · 200 g
89 lei
Escargots (melci) gratinați
melci, unt, sos de leurdă, usturoi, pâine · 125 g / 6 buc.
64 lei
Salată cu tentacul de caracatiță
mix de frunze, tentacul de caracatiță, cartof dulce copt, dressing de rodii · 250 g
64 lei
Salată de roșii asortate de vară
sos pesto mentă, ulei de măsline, sare, busuioc, chives · 250 g
25 lei
Salată cu creveți
mix de frunze, avocado, cartofi mov, creveți jumbo, broccoli · 250 g
64 lei
Main Courses
Mușchi de vită cu sos de piper verde
mușchi de vită, piper verde, muștar, smântână, ceapă roșie · 200 g
125 lei
Tagliatelle A.O.P. cu creveți
tagliatelle fresh, ulei de măsline, usturoi, ardei iute, creveți, pătrunjel, unt · 250 g
98 lei
Obrajor de vită
obrajor vită, piper verde, sos demiglace · 200 g
65 lei
Creveți Jumbo în sos de unt
creveți, sare, piper, unt, verdeturi aromate, ulei de măsline, usturoi, vin · 200 g
65 lei
Coquelet
vin — puiul este gătit lent · 250 g
55 lei
Side
Salată Mix
mix de frunze, dressing, sare, piper · 250 g
20 lei
Salată Caesar
salată romană, dressing, sare, piper · 250 g
25 lei
Topping la alegere · pui / creveți jumbo
150 g
35 lei
Cartofi prăjiți
cartofi agria proaspeți · 250 g
28 lei
Piure
cartofi, trufe, sare, piper · 250 g
30 lei
Vitrină Brutangerie
În vitrina Brutangerie găsiți zilnic selecția noastră de pâine artizanală, baghete, sandviciuri proaspete, viennoiserie, patiserie și produse de cofetărie. Selecția se schimbă pe parcursul zilei, în funcție de producția din brutăria noastră.
Gelato
Gelato
70 g / cupă
20 lei
Coffee
cafea proaspăt prăjită, cu profil clasic de espresso — bogată, cu note de ciocolată și o textură ușor siropoasă
Espresso
12 lei
Double Espresso
16 lei
Americano
16 lei
Cappuccino
18 lei
Flat White
20 lei
Latte
20 lei
Espresso Macchiato
11 lei
Affogato
espresso dublu cu înghețată de vanilie
25 lei
Hot Tea · 300 ml
21 lei
Iced Coffee
cafea rece, făcută să fie savurată încet
Iced Latte
vanilie · caramel · alune
24 lei
Iced Flat White
24 lei
Iced Americano
20 lei
Frape Brutangerie
26 lei
When Coffee Meets Ice Cream
+ gelato-ul nostru (recomandat)
Iced Latte + Gelato
35 lei
Fresh
Fresh de portocale · 400 ml
30 lei
Fresh de grapefruit roșu · 400 ml
30 lei
Fresh Lemonade · mentă · căpșuni · 400 ml
30 lei
Soft Drinks · Galvanina
Apă plată Aqua Carpatica
0,33 l · 0,75 l
15 · 25 lei
Apă minerală Perrier
0,33 l · 0,75 l
15 · 25 lei
Cola organică · 0,33 l
25 lei
Portocale roșii · 0,33 l
25 lei
Rodii · 0,33 l
25 lei
Home-made Cola · 0,5 l
14 lei
Cola Vanilla Ice Cream · 0,55 l
18 lei
Socată · 0,5 l
14 lei
Signature Cocktails
pentru momentul în care ziua se transformă în seară — relaxate, echilibrate și ușor de băut
Croissant Martini
100 ml · vodka, espresso, vanilie, caramel — inspirat de gustul cald de croissant
34 lei
Bakery Spritz
150 ml · prosecco, piersică sau caisă, ușor amar fresh, fructat și ușor de băut
32 lei
Basil & Lime Cooler
150 ml · gin, lime, busuioc — foarte fresh, ușor și revigorant
32 lei
Classics with a Twist
rețete cunoscute, făcute în stilul Brutangerie — simple, echilibrate și ușor de ales
.png)